飲食店。

今回の新型コロナ問題で、非常事態継続中。

どうしようもない感じ。

自粛解除といっても、しばらくは出歩く人もいないだろう。

出歩くための資金がなくなる人も多いから。

つまり、自粛解除後も自粛中のような状況が続くということ。

そこでどこでもやっているテイクアウト。

見ていて面白いのだが、店によってお得感を感じるところもあれば、

かなり利益をのせてきているなってのがわかってしまうようなところもある。

それはそれで、お客が答えを出すだろうと思うのだが、こういうのを見るとどういう考え方で店をやっているのかが見えるなと。

いずれ、どこかで終わりが来るテイクアウト。

別の何かを考えるべきタイミングなのでは?と思う。

すでに動いているところは動いている。

新しい利益構造を創っているところもあるということ。

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