食が豊かって大事。

昨日、糸魚川。

毎回思うこと。

食が豊かだなと。

まずは米。

新潟はコメどころ。

同時に酒。

そして、海。

なんでもあるなと。

新潟でも、地方によって名物が異なる。

糸魚川はもちろん海産物。

今はアンコウ。

非常に良い。

昨日も痛感した。

しかも圧倒的な安さ。

住環境としては不便さを感じることも多いのだろうが、それでも他からきて楽しむには困らない。

非常におススメな地域だと思う。

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